鳝鱼怎么烧

百科常识
沈永狂
2023-08-07 03:10:03
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烧黄鳝做法的宠物知识，其中也会对鳝鱼怎么烧(鳝鱼怎么烧汤)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鳝鱼怎么烧

鳝鱼这么炒，你吃过吗？

怎样红烧黄鳝

红烧黄鳝怎么煮

怎么烧黄鳝汤

黄鳝汤的做法用料：黄鳝2条、生姜一大块、大蒜6瓣、料酒一勺、葱段适量 1、把黄鳝洗净切成一截截的小块，放在水里泡半小时。然后把葱、姜切好（黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉）。 2、热锅烧油，把生姜放进去锅里，待生姜变成金**，边出现变糊的时候开始倒入黄鳝。 3、倒的时候要小心，洗过的黄鳝里有水，锅里油的温度很高，倒进去的一瞬间会油滴溅起。炒5-6分钟即可（建议可以拿锅盖档着，黄鳝倒进去的瞬间，就把锅盖盖上）。 4、按照自己黄鳝的量倒入适当多的水，如果喜欢喝汤也可以多倒点的。再倒点料酒，再放大蒜头，盖锅盖烧10-15分钟即可。 5、锅盖一打开会发现*白色的汤，很香，这时候再加点盐，过10几秒就可以关火了。 6、将切好的葱段先放到碗里，再把汤倒入碗里，胃口不同的人可以再加点胡椒粉，即可食用。